Не все новогодние рецепты должны быть сложными и вычурными. Иногда именно самые простые вещи создают то самое ощущение праздника. Шоколадные печенья — как раз из этой категории. Они знакомы с детства, быстро готовятся и всегда находят своих поклонников, независимо от возраста.
Нам понадобится: 75 грамм сливочного масла, 1 яйцо, плитка молочного шоколада, 3 столовых ложек сахара, щепотка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 170 грамм муки.
- Сливочное масло растапливаем и даём остыть
- Добавляем сахар, соль, разрыхлитель и муку. Тесто должно быть тягучим.
- Затем добавляем измельченный в крошку шоколад. Он должен быть изначально замороженным, чтобы при запекании в духовке у вас ничего не потекло.
- Перемешиваем
- Убираем тесто в холодильник на 1,5-2 часа.
- Формируем шарики, потом придаем форму
- Выпекаем при 180 гр. 15 минут
Приятного аппетита!
keskil14.ru