Сегодня мы посетили много интересных предприятий которые, казалось бы, не связаны друг с другом, но оба крутились вокруг одной темы — будущего. Будущего нашей еды и нашего сельского хозяйства. Сходили в Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики к Артёму Александровичу Александрову.
Спросила свой вопрос, Артем Александрович всё очень подробно рассказал и ответил. А после мы от своей школы вручили свой презент.
Затем мы поехали в теплицу «Саюри». Нам рассказали, как растут огурцы и помидоры не на обычных грядках, а на гидропонике — без земли, с идеально выведенным питательным раствором. Смотришь на эти аккуратные ряды зелени, и понимаешь: это и есть настоящее сельское хозяйство 21 века — чисто, технологично и эффективно.
Но главный сюрприз ждал нас в конце. Среди привычных овощей нам сказали, выращивают … папайю! Да-да, те самые экзотические фрукты, которые мы покупаем в супермаркетах, растут здесь, в Якутии. Нам сказали, что они уже отлично прижились и дают урожай. А скоро, возможно, здесь же начнут выращивать и бананы! Это поразило мое воображение. Мы живем в регионе с суровым климатом, а благодаря технологиям можем создавать свои собственные тропики. Это доказывает, что для сельского хозяйства сегодня нет границ, есть только желание и знания.
Далее мы отправились в музей «Сахаагроплем». И если в теплицах мы смотрели в будущее, то здесь нам показали, как сохраняют генетическое наследие для этого самого будущего.
Центральным экспонатом музея, о котором с особым трепетом нам рассказала заслуженный зоотехник РС (Я) Татьяна Протопопова, был не предмет, а… бык. А точнее, история быка по кличке Раджу. Это был не простой бык, а настоящий производитель-рекордсмен, основатель целой линии породистого якутского скота. Самое невероятное — его семя было сохранено методом криоконсервации (нам объяснили, что его заморозили в жидком азоте при температуре -196 градусов) и хранится уже около 40 лет! Представьте только: этого легендарного животного уже давно нет в живых, но его уникальные гены живы и по сей день. Они хранятся в специальных хранилищах, как банковское золото, и могут быть использованы для улучшения пород даже спустя десятилетия.
Все эти экскурсии открыли мне глаза. Сельское хозяйство — это не только трактора и поля, как я раньше думала. Это сложная, наукоемкая отрасль, где самые передовые технологии идут рука об руку с бережным сохранением традиций и природного наследия.
Одни люди в теплицах выращивают папайю, ломая стереотипы о нашем климате. Теперь, когда я слышу слова «аграрная политика», я представляю не скучные документы, а шум листьев папайи в теплице и тишину лаборатории, где в жидком азоте спит история по имени Раджа. И это гораздо интереснее.
Спасибо за такие яркие впечатления !
Алина ДМИТРИЕВА, ученица 10 класса Тулагинской СОШ, юнкор «Кэскил».
keskil14.ru