В мире больших корпораций и глобальных брендов кажется, что настоящие открытия рождаются только в научных мегаполисах. Но история Булгунняхтахской средней школы им. С.П. Ефремова Хангаласского улуса доказывает: инновации и предпринимательская жилка могут расцвести в самом сердце Якутии.
Здесь, в Хангаласском улусе, ученики и педагоги не просто учатся по учебникам – они творят реальное экономическое чудо, превращая местное сырье в золотые медали и признание на федеральном уровне. Команда молодых исследователей и технологов школы разработала продукты, которые пришлись по вкусу самому взыскательному жюри. Речь идет о картофельном пюре быстрого приготовления «Астык» и чайном напитке из цветков одуванчика.
«Астык» – это не просто удобный продукт. Это символ родной земли, ведь в его основе – картофель, выращенный на якутской почве. Название, означающее «будущее», как нельзя лучше отражает суть проекта: ребята создали современный, качественный продукт, который открывает новые перспективы для переработки местного сельхозсырья. А чай из одуванчика – это пример гениальной простоты. Яркий желтый цветок, который многие считают сорняком, школьники превратили в полезный и вкусный напиток. Это шаг к здоровому образу жизни и рациональному использованию даров природы.
Эти две разработки принесли команде школы не просто победу, а сразу две золотые медали на престижном всероссийском конкурсе. Это высокая оценка не только качества продуктов, но и смелости мысли, и умения видеть ценность в том, что находится буквально под ногами.
Отдельным, поистине историческим достижением, стало признание на государственном уровне работы кооператива Булгунняхтахской агрошколы – СППК «Үрдэл» («Подъем»). Кооператив получил сертификат Роскачества на органическое производство картофеля и мяса. Хозяйство стало пионером в республике, чья продукция соответствует строжайшим российским стандартам органики. Это означает полный отказ от синтетических пестицидов, гормонов роста и антибиотиков.
Теперь СППК «Үрдэл» – единственный представитель Якутии на органической карте России. Это почетно и чрезвычайно перспективно, так как рынок экологически чистых продуктов – один из самых динамично растущий. Ведь сертификат Роскачества – это знак высшего доверия для покупателя. Он гарантирует, что картофель и мясо из Булгунняхтаха не только вкусны, но и абсолютно безопасны и полезны для здоровья.
Булгунняхтахская школа это не просто строчка в списке достижений. Это мощный мотивационный посыл для всей молодежи Якутии, который говорит, что малая родина – не ограничение, а ресурс, что будущее – за кооперацией и качество побеждает.
Булгунняхтахская школа им. С.П. Ефремова и кооператив «Үрдэл» своими золотыми медалями и органическим сертификатом не просто подняли престиж родного улуса. Они нарисовали новую карту возможностей для всей Якутии, где каждый школьник может поверить: его идея, рожденная на якутской земле, способна покорить всю страну.
Булгунняхтахская школа им. С.П. Ефремова