Участники конкурса «Готовим вместе с мамой» Елизавета и Евгения Быкановы из г. Вилюйска. Лизе 11 лет, является юнкором медиацентра «Репортер» интеллектуально-творческого центра «Кэскил» им. Н.И. Протопоповой. Сегодня Лиза с мамой приготовят грибную икру.
Грибная икра
Рецепт: Нам понадобятся – растительное масло 150 г, чеснок 1 головка, 1 ч. л. молотого черного перца, 1 ч. л. сахара, перец горошком 5 штук, 2 шт. гвоздики, 1 шт. лаврового листа, лук репчатый, 1 кг грибов и соль по вкусу.
Грибы почистить и отварить в подсоленной воде. Грибы перекрутить через мясорубку, лук измельчить и пожарить. Посолить, поперчить и добавить сахар.
Подробнее смотрим в видеоролике:
keskil14.ru